{"title":"Aalto","description":"\u003cp\u003eProjekt AALTO bol založený vo februári 1999 vo vinárskej oblasti Ribera del Duero (Španielsko). Základným cieľom Mariana Garciu a Javiera Zaccagniniho v AALTO bolo vyrobiť víno, ktoré ukazuje odlišnú osobnosť, má vysokú kvalitu a je verným odrazom odlišných lokalít a na konci procesu zrenia ich zmiešava, aby získalo rovnováhu a komplexnosť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO niekoľko rokov neskôr, v roku 2006, sa k AALTO pripojili rodiny Masaveu a Nozaleda, obaja majitelia vinárstiev v iných vinárskych oblastiach Španielska, čím poskytli skúsenosti a stabilitu projektu, čo znamenalo konsolidáciu vinárstva až dodnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOd svojich začiatkov v roku 1999 až do zberu 2004 prebiehala výroba vín v prenajatých priestoroch v Roa (Burgos, Španielsko). Zatiaľ čo sa projekt zakladal, zakladatelia začali hľadať nové miesto na umiestnenie vlastného nového vinárstva. Bol vybraný krásny pozemok s rozlohou 15 hektárov patriaci obci Quitanilla de Arriba (Valladolid).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrvá fáza nového vinárstva bola dokončená v roku 2005, v tom roku to bola prvá úroda, ktorá bola vyprodukovaná v týchto nových priestoroch. Moderný dizajn zvolený pre toto nové vinárstvo bol realizovaný len podľa tých najvyšších kvalitatívnych kritérií. Architektúra vinárstva je dokonale integrovaná do prostredia, v typickej náhornej plošine Ribera del Duero, s lineárnym a harmonickým dizajnom bez okázalosti a minimalistickými detailmi. Druhá fáza vinárstva zodpovedajúca spoločenskejšej časti vinárstva bola dokončená v roku 2016.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aalto-magnum-1-5l-2019","title":"Aalto Magnum 1,5l 2019","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-size: 14px;\"\u003e100% Tinto Fino (Tempranillo) predovšetkým z \u003cstrong\u003e40 až 80 rokov\u003c\/strong\u003e starých viníc situovaných v deviatich rôznych obciach v provincii Burgos a Valladolid. Zber prebiehal ručne do malých 15 kilových debničiek. Hrozno je následne dôkladne kontrolované, strapec po strapci, na prebierkovom stole. Po macerácii, jablčno-mliečnej fermentácii víno zreje 18 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch. Použili len okolo 20 % nových sudov. Fľašované bolo v júli 2021.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAalto 2019\u003c\/strong\u003e odráža chladnejšie podmienky roka s jemnými vôňami a harmonickou chuťou. Toto je klasický príklad moderného, dobre zrelého Tempranilla z Ribera del Duero, ktoré v tomto ročníku pôsobí krémovo, šťavnato a vyvážene. Víno malo kratšiu maceráciu so šupkami a jemnejšiu vinifikáciu. Farba vína je sýto fialovo-červená. Vo vôni prevládajú tóny\u003cstrong\u003e červeného ovocia\u003c\/strong\u003e spolu s jemnou aromatikou korenia v závere. V chuti\u003cstrong\u003e komplexné, štruktúrované\u003c\/strong\u003e a elegantné s typickými tónmi sladkého drievka, kávového zrna a tabaku. Na záver ľahko pikantné s tónmi \u003cstrong\u003ečierneho bobuľového ovocia a ľahkého korenia\u003c\/strong\u003e. Aalto má sladší charakter, no napriek tomu je v rovnováhe s tanínmi a výbornou aciditou.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHodnotenia \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-size: 14px;\"\u003e93 bodov Guia Penin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605320655194,"sku":"25093","price":113.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/5194\/8634\/files\/aalto_-_aalto_2019_magnum_1_5l.jpg?v=1771228594"}],"url":"https:\/\/vino.sk\/collections\/aalto.oembed","provider":"vino.sk","version":"1.0","type":"link"}