{"product_id":"barbaresco-cascina-crosa-docg-2013-archiv","title":"Barbaresco \"Cascina Crosa\" DOCG 2013 archív","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin: 10px; border: 1px solid black;\" title=\"ornella pelissero\" src=\"{{media%20url=\" wysiwyg alt=\"ornella pelissero\"\u003eRodina \u003cstrong\u003ePelissero\u003c\/strong\u003e má v dedinke Neive, v \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, zapustené hlboké korene.  Veď \"Pelissero\" sa dokonca volá časť tejto historickej usadlosti. \"Cascina Crosa\" je zasa farma, ktorú rodina zakúpila v roku 1921, keď dvaja bratia Giovanni a Giuseppe opustili svoju rodnú dedinu a odkúpili ju od šľachtickej rodiny Conti Conto. Je to historická usadlosť \u003cstrong\u003euprostred najlepších viníc v Neive\u003c\/strong\u003e, kde sa víno produkuje nepretržite až doteraz. Súčasná majiteľka stále pracuje vo vinici a na kvalitu hrozna kladie veľký dôraz. Stretnúť sa však dá aj v pivnici, kde zúročuje vedomosti, ktoré jej odovzdal jej otec, s ktorým sa \u003cstrong\u003evenovala vinárstvu už od svojich pätnástich rokov. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eOdroda: \u003c\/strong\u003e100% Nebbiolo.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinica:\u003c\/strong\u003e 40 ročná, Cru “San Giuliano” v dedine Neive, 400 m.n.m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrientácia: \u003c\/strong\u003eJuhozápadná\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePôda:\u003c\/strong\u003e hlinito vápenitá\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikácia:\u003c\/strong\u003e Jemné lisovanie, kontrolovaná fermentácia počas 10-15 dní\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVyzrievanie:\u003c\/strong\u003e zrelo 2 roky v : 100% francúzske sudy “botte”, následne minimálne 6 mesiacov vo fľaške.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePočet rastlín na ha: \u003c\/strong\u003e5000\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZaťaženie: \u003c\/strong\u003epriemerne 1.5 kg na rastlinu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eV aróme tohto unikátneho vína vystupujú najmä tóny červených lesných bobuľovín, sladkého drievka, ruže a v pozadí jemné znaky balzamica. Na podnebí sa nám roztancujú plné taníny a v chuti sa tiež ukážu \u003cstrong\u003edivé čerešne, klinček a náznaky anízu\u003c\/strong\u003e. Víno pre skutočného znalca, za veľmi priaznivú cenu!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cimg style=\"float: left;\" title=\"Cascina Crosa\" src=\"{{media%20url=\" wysiwyg alt=\"cascina crosa\"\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pasquale Pelissero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605233721690,"sku":"20409","price":30.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/5194\/8634\/files\/barbaresco_cascina_crosa_pasquale_pellisero.jpg?v=1771228544","url":"https:\/\/vino.sk\/products\/barbaresco-cascina-crosa-docg-2013-archiv","provider":"vino.sk","version":"1.0","type":"link"}