{"product_id":"barbera-d-alba-2015","title":"Barbera d'Alba 2015 DOCG","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg style=\"float: right; margin: 10px; border: 1px solid black;\" title=\"olivero mario\" src=\"{{media%20url=\" wysiwyg alt=\"olivero mario\"\u003eOdroda Barbera - \u003cstrong\u003ekedysi víno chudobných, sa postupne stala medzinárodným symbolom Piedmontu\u003c\/strong\u003e. Vďaka menším hektárovým výnosom, upustení od chemického hnojenia a návratu k tradičným spôsobom pestovania sa táto odroda postupne prepracovala až na vrchol. Poskytuje ovocné aromatiky a pevnú štruktúru a následným vyzrievaním sa zjemňuje a zlepšuje. \u003cspan\u003eVinár\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eLorenzo Olivero (na foto)\u003c\/strong\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esyn Maria Olivera, ju považuje za svoju obľúbenú\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\".\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToto víno si poležalo 6 mesiacov v barikových sudoch a následne ďalších 8 ešte v nerezovom tanku. Hrozno pochádza z vinice \u003cspan\u003eRivoli v dedine Alba, blízko k “Rocche di Diano”.  Vinica je orientovaná na juh a je vo výške 250 m.n.m. Pôda je tu bohatá a piesčitá. Polovica rastlín má 10 rokov a druhá časť až 40. \u003cstrong\u003eVinica je ošetrovaná bez herbicídov!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRučný zber do malých nádob zabezpečuje šetrný transport do pivnice na spracovanie. Tu je hrozno odstopkované a jemne pomleté. Po macerácii a fermentácii prebieha druhá, malolaktická fermentácia. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eToto víno sa vyznačuje rubínovou farbou a intenzívnou ovocnou chuťou, s pikantnou a kyselkavou dochuťou, ktorá je pre túto odrodu typická. Odporúčame!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGastro odporúčanie:\u003c\/strong\u003e Víno sa dokonale hodí ku grilovaným špecialitám, syrom alebo údeninám.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Olivero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605235065178,"sku":"20416","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/5194\/8634\/files\/barbera_dalba_mario_olivero.jpg?v=1771228546","url":"https:\/\/vino.sk\/products\/barbera-d-alba-2015","provider":"vino.sk","version":"1.0","type":"link"}