{"product_id":"finca-torrea-doca-2017","title":"Finca Torrea DOCa 2017","description":"\u003cp\u003eHrozno odrôd Tempranillo 90% a Graciano 10% pochádza zo \u003cstrong\u003estarého vinohradu (Finca Torrea),\u003c\/strong\u003e ktorý obklopuje vinársky dom a futuristický hotel Marqués de Riscal v Elciegu.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Ručne obraté, nie príliš prezreté hrozno (aby sa zachovala čo najlepšia kyselina) sa dvakrát triedi, rmut kvasí v inoxových tankoch pri teplote neprevyšujúcej 25°C, doba macerácie je krátka, aby bola zachovaná ovocnosť, jemnosť, elegancia a sviežosť. \u003cstrong\u003ePo ukončení jablčno-mliečnej fermentácie je víno stočené do barikov z francúzskeho duba (Allier), kde vyzrieva 18 mesiacov. \u003c\/strong\u003ePo krátkej harmonizácii na fľaši sa uvádza na trh. Je to odlišný štýl ako tradične vyrába Marqués de Riscal no rukopis je krásne čitateľný.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFarba je tmavo-čerešňová, mladistvá. Vo vôni je intenzívne, s náznakom čierneho ovocia, korenín a ľahkých tónov praženej kávy. V chuti výrazné, so silnými tanínmi, pekne dlhé a v závere stále šťavnaté. \u003cstrong\u003eČiže chuťový profil je ovocný a šťavnatý no nie animálny.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Jednoducho povedané víno si zachováva typický \"riscalovský\" podpis, možno s trochu mohutnejšou štruktúrou, je však svieže, elegantné a lahodné, okrúhle a veľmi dlhé v dochuti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Riscal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605139743066,"sku":"24138","price":33.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/5194\/8634\/files\/marqu_s_de_riscal_finca_torrea.jpg?v=1771228459","url":"https:\/\/vino.sk\/products\/finca-torrea-doca-2017","provider":"vino.sk","version":"1.0","type":"link"}