{"product_id":"graue-freyheit-bio-2021","title":"Graue Freyheit BIO 2021","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"sk\"\u003eRulandské šedé je hlboko zakorenené v kryštalickej, bridlicovej a kremeňovo bridlicovej pôde a darí sa mu na Joiser Hackelsberg a Winden. Dokonalým doplnkom je Rulandské biele a Chardonnay z vápenatých a bridlicových východných svahov z Leithagebirge - väčšinou z top lokalít Breitenbrunner Edelgraben a Windener Alter Berg. \u003c\/span\u003eVinice sú obhospodarované v biodynamickom režime. Zber sa vykonáva ručne od začiatku do polovice septembra. Fermentácia prebieha natívnymi kvasinkami a mušt maceruje 14 dní aj so šupkou. Výsledné víno prechádza jablčno-mliečnou fermentáciou a zreje približne 13 mesiacov na jemných kaloch v Amforách a vo veľkých dubových sudoch. Nakoniec sa víno plní do fliaš bez filtrovania alebo pridávania síry. Pre mnohých je „Freyheit“ najlepším prírodným vínom od Gernota a Heike Heinrich, no v každom prípade ide o geniálne víno rok čo rok. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eObsah zvyškového cukru: 1,0 g\/L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eObsah kyselín: 6,3 g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBiele víno, ružové, červené, odpoveď je áno. Farba tohoto vína sa nedá presne špecifikovať.Vzniklo spojením odrôd 35% Pinot Blanc, 30% Pinot Gris, 30, Chardonnay a 5% Neuburgunder.V chuti šípky, herbálne tóny, zelený čaj, pomarančová kôra a červené bobuľové ovocie. Víno má skvélu kyselinu, výraznú textúru, príjemné taníny a dlhý minerálny záver.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eNaturálne vína sa vyrábajú iným spôsobom ako konvenčné vína, preto môžu mať kal, alebo usadeniny z kvasiniek a niekedy sa výrazne líšia vôňou a chuťou od konvenčne vyrábaných vín.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605345329498,"sku":"25193","price":26.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/5194\/8634\/files\/weingut_heinrich_graue_freyheit_2021.jpg?v=1771228610","url":"https:\/\/vino.sk\/products\/graue-freyheit-bio-2021","provider":"vino.sk","version":"1.0","type":"link"}