{"product_id":"guidalberto-2020","title":"Guidalberto 2020","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eGuidalberto 2020\u003c\/strong\u003e je nádherné, noblesné víno z odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. V tomto ročníku je o \u003cstrong\u003eniečo viac Merlotu ako v predošlích\u003c\/strong\u003e. Zapôsobí na vás svojou energiou a eleganciou. Pikantný, zemitý buket s nádychom \u003cstrong\u003ekorenistého cédra, trochou škorice ktorú nasledujú černice a čučoriedky\u003c\/strong\u003e. V chuti hutné a šťavnaté so sviežim červeným a čiernym bobuľovým ovocím. Taníny sú jemné a záver je \u003cstrong\u003ekomplexný s majestátnou eleganciou,\u003c\/strong\u003e ktorá sa rokmi starnutia vo fľaši ešte zjemní. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eJemné lisovanie a odstopkovanie strapcov, aby sa zabránilo tlaku na hrozno a nadmernému uvoľňovaniu tanínu. Alkoholové kvasenie prebiehalo v nerezových kadiach pri kontrolovanej teplote udržiavanej okolo 27-29°C, bez pridania externých kvasiniek. Macerácia v tomto ročníku bola mierne znížená: asi 12-14 dní pre Merlot a 13-16 dní pre Cabernet Sauvignon s častým prečerpávaním na vzduchu, aby sa získal vyváženejší mušt, ktorý podporuje aromatickú extrakciu a zmäkčenie tanínov. Jablčno-mliečna fermentácia, ktorá sa začala koncom októbra a bola ukončená v polovici novembra, prebiehala v nerezových tankoch bez zásahu. Začiatkom decembra sa vína ukladali do barikových sudov na 15 mesačné vyzrievanie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoužité ordody \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e40%Merlot, 60% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHodnotenia \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e92 bodov Robert Parker Wine Advocate\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e92 bodov Vinous Antonio Galloni\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e94 bodov Falstaff\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e92 bodov James Suckling\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605311906138,"sku":"25043","price":39.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/5194\/8634\/files\/tenuta_san_guido_-_guidalberto_igt_2020_075.jpg?v=1771228587","url":"https:\/\/vino.sk\/products\/guidalberto-2020","provider":"vino.sk","version":"1.0","type":"link"}