{"product_id":"negroamaro-del-salento-cosimo-igp-2019","title":"Negroamaro del Salento Cosimo IGP 2019","description":"Červené víno Negroamaro Old Vines Collezione Privata Cosimo Varvaglione je čistým vyjadrením apúlskej vinárskej tradície, z ktorej je odroda Negroamaro najreprezentatívnejším hroznom. Vo vápenato-hlinitej pôde Salenta, kde je vánok od mora bohatý na soli a letá sú dlhé a suché, sú ideálne podmienky pre tento robustný vinič, ktorý miluje slnko, dozrieva neskoro a stelesňuje históriu vinohradníctva v Salento. Súkromná zbierka Negroamaro Old Vines Cosimo Varvaglione sa získava z hrozna Negroamaro, ktoré sa nechá macerovať pri riadenej teplote, aby sa z hrubých a pruinóznych šupiek získala purpurovo červená farba a intenzívne arómy, ktoré charakterizujú toto víno. \r\n\r\nStarnutie v drevených sudoch po dobu minimálne 6 mesiacov prispieva k zvýšeniu tejto intenzity a rozvoju teplých korenistých a balzamikových tónov.\r\nVo vôni sa objavujú tóny zrelého červeného ovocia, sladkého drievka, čierneho korenia, škorice a tabaku. V chuti ukazuje zložitosť, ktorá sa stáva harmonickou a elegantnou a nájdeme v nej arómy vnímané predtým už vo vôni. Negroamaro je víno s nespochybniteľným charakterom s dlhotrvajúcou dochuťou.\r\n\r\nGastro odporúčanie: Klasická je kombinácia s jahňacím a červeným mäsom, grilovaným alebo duseným. Vynikajúci k údeninám a vyzretým syrom, strukovinovým polievkam a k divine. ","brand":"Varvaglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605313544538,"sku":"23354","price":28.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/5194\/8634\/files\/negroamare_del_salento.jpg?v=1771228618","url":"https:\/\/vino.sk\/products\/negroamaro-del-salento-cosimo-igp-2019","provider":"vino.sk","version":"1.0","type":"link"}