Sauvignon blanc 2022

Rodinné vinárstvo Fedor Malík & syn Vám ponúka vína z Malých Karpát. Vďaka generačným znalostiam, láske k vinohradu a dôrazu na čistotu hospodárstva a hygienu, sa im s pomocou tradičných a moderných technologických postupov darí dorábať vína špecifické, vína s malokarpatským rozmerom, plným minerality a príjemných vôní. Vo vínach sa skrývajú kvetnaté úbočia Malých Karpát s prímesou oskoruší, mišpule, moruše či dokonca fíg a kivi, ktorým sa darí aj v ich záhrade.

Dôkaz o pestovaní viniča a výrobe vína na našom území pochádza z 7. – 6. storočia p. n. l. Z týchto rokov pochádza zatiaľ najstarší nález – sedem vinohradníckych nožov a hlinená nádoba na víno. Teda prvými výrobcami vína na našom území boli Kelti. Po nich prišli na naše územie Rimania a v tomto období sa začína na našom území pestovať vinič intenzívnejšie. Slovania pokračujú v pestovaní hrozna a výrobe vína po príchode do Karpatskej kotliny na základe keltských no najmä rímskych tradícií. 

Podľa údajov MP SR má Slovensko v súčasnosti 22.000 ha registrovaných vinohradov, z toho len 16.000 ha je obhospodarovaných a 12.000 ha rodiacich. Vinič sa pestuje v šiestich vinohradníckych oblastiach:

1. Malokarpatská vinohradnícka oblasť
2. Nitrianska  vinohradnícka oblasť
3. Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
4. Východoslovenská  vinohradnícka oblasť
5. Južnoslovenská  vinohradnícka oblasť
6. Tokajská  vinohradnícka oblasť

Viac o histórii vinohradníctva na Slovensku sa dozviete tu >