KRIPTA Cava Gran Reserva brut nature 2013

Cava svetložltej farby so zlatými odleskami a perzistentnými bublinkami. Čistá vôňa s jemnými tónmi dule, briošky a čerstvého masla. V chuti čerstvá briośka spolu s karamelom, strúhanými mandľami, zeleným jablkom, ananásom a slanými tónmi s nádychom rozdrobenej šalvie. Dochuť je veľmi dlhá a komplexná. 

Etiketu a logo navrhol Rafael Bartolozzi. Fľaša má tvar amfory a vyrába sa ručne, dodávaná v špeciálnej darčekovej krabičke. 

Odrodové zloženie:

45 % Macabeo - vinica El Vicari zo Sant Pau d ́Ordal, vysadený v roku 1962 na 239 m. štrkové a vápencové pôdy.

35% Parellada - vinica Lola zo Sant Joan de Mediona, vysadený v roku 1969, vo výške 650 m. bridlicová pôda.

20 % Xarel·lo - vinohrad Mercader zo Sant Sadurní d ́Anoia, vysadený v roku 1974 vo výške 162 m. hlina a vápencové pôdy

Hodnotenie :

95 bodov  Guia Peñin

94 bodov  Wine Enthusiast

93 bodov  Andreas Larsson