Prosecco Valdobbiadene Superiore “Costa dei Falchi” Rive di Collalto DOCG extra brut

Víno s dôležitou, harmonickou štruktúrou, v ktorej vynikajú minerálne tóny, ponúka vysoko ílovitá a vápenatá zložka pôdy, na ktorej sú vinice vysadené. Je obľúbené pre svoju jemnú, dynamickú a príjemne suchú chuť, vzhľadom na takmer absenciu zvyškových cukrov (3,00 g/l) , ktorá odlišuje túto špecifickú kategóriu šumivých vín. Je to víno, ktoré predstavuje vynikajúcu kvalitu z vinohradov v okolí Susegana. Je to nový a najmodernejší smer Superiore DOCG.  Víno ktoré je výsledkom vynikajúcej práce pri zachovaní všetkých charakteristických vlastností aromatických látok, jemnosti, ladnosti a ovocných chutí. Vo vôni plné šťavnatého ovocia, v závere vystupujú ľahké kvetinové tóny. Suchým a harmonickým profilom určite uspokojiť aj tie najcitlivejšie chuťové bunky.

Kyseliny: 6,50 g/l
Zvyškový cukor: 3,00 g/l

93 bodov Falstaff Magazin

90 bodov Decanter World Wine Awards