Royale Réserve Non Dosé

Hlboká zlatá farba odhaľuje jantárové odlesky a jemné, vytrvalé bublinky. V úvode aromatiky sa objaví kvet lipy a čerstvý, ľahko opečený chlieb. Po nadýchnutí sa vo víne rozvíja vôňa letných bobúľ, citrusových plodov a medu. Chuť je plná, čistá a ovocná. Dominujú v nej citrusy s veľkou živosťou, ale bez agresivity. Záver je dlhý s tónmi šťavnatých jabĺk a čerstvo upečeného chleba.

Réserve zrejú v drevených sudoch pomocou systému solera pre lepšie spojenie starších a mladších vín. Následne toto Champagne zreje minimálne 3 roky v pivnici na kvasinkách.  Dosáž : 0 g/l (teda šampanské bez pridaného expedičného likéru)

Kupáž : 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Meunier 

Hrozno pochádza z vinohradov Premier Cru a Grand Cru.

Hodnotenie :

95 bodov  Gilbert & Gaillard

93 bodov  Wine Enthusiast

92 bodov  Robert Parker Wine Advocate