Grüner Veltliner Lois 2014

Nádherné arómy čerstvých jabĺk, toto víno ešte nikdy nebolo takto aromatické. Prekvapí vás svojou jedinečnou a atraktívnou korenitosťou. Stopy po exotickom ovocí a acidita typická pre Kamptal robí z tohto Veltlínu naozajstný zážitok.

Vinice Fred Loimer sa rozprestierajú v oblasti Kamptal na ploche 30 hektárov. Namiesto zvyčajných 3000 viničov na hektár je tu vysadených 5000. Tento na prvý pohľad zaujímavý fakt však sleduje iba jeden cieľ: umožňuje to dosiahnuť menší výnos z jedného koreňa viniča a tak dosiahnuť želateľnú koncentráciu a silu vína. Obsah alkoholu je 12 %, obsah kyselín 6,8 g/liter a zvyškového cukru 2,1 g/liter. Hrozno sa zberá ručne,potom sa ukladá do prepraviek.Podľa kvality sa hrozno prešuje zčasti celé strapce a z časti iba bobule aby sa dosiahala väčšia paleta aróm. Po fermentácii v nerezových nádržiach sa víno necháva vyškoliť a fľašuje sa.