Reymos 1918 Brut Nature, DO

PRVÝ ŠUMIVÝ MUŠKÁT BRUT NATURE NA TRHU!

Prémiové víno, dizajn navrhol známy valencijský výtvarník a módny návrhár Francis Montesinos. Sekundárna fermentácia základného vína (100% Muškát Alexandrijský) sa uskutočňuje metódou Charmat (v uzavretých tlakových nádobách z ušľachtilej ocele) pri nízkej teplote. Po prekvasení úplne do sucha sa nepridáva dozážny likér. Víno je svetlo žltej farby so zelenkastými odleskami, jemným ale perzistentným perlením. Vo vôni prevláda citrónová kôra, pomarančový kvet a žltá broskyňa. Na podnebí očakávajte explóziu ovocných aróm: tropický ananás, zrelá hruška, marhuľa a voňavý kokos, podčiarknutých pikantnou kyselinkou a krémovou penou. Ideálne pre milovníkov muškátov v ich najsuchšej podobe!

Gastro odporúčanie: Odporúča sa podávať veľmi dobre vychladené, pri teplote 5-7°C. Je vynikajúcim aperitívom, skvelo dopĺňa jedlá z morských plodov a prírodné úpravy jemných bielych rýb, šaláty, stredomorské ryžové a cestovinové jedlá. Príjemne sa snúbi s krémovými syrmi. Na podčiarknutie jeho chuti ozdobte čašu rezom čerstvej jahody alebo ananásu.