Bourgogne Chardonnay Reserve 2007/8 Magnum

Víno má prekrásnu zlatú farbu so zábleskami zelenej. Aróma je delikátne ovocná, môžete cítiť biele ovocie a sladké korenie podtrhnuté elegantným dubom. Víno je harmonické s dlhým záverom a príjemnou minerálnosťou. Vinica sa nachádza južne od Côte de Beaune v oblasti Hautes Côtes. Pôda je prevažne ílovitá s žulovými prímesami.Výrobný proces je klasický, časť vína fermentuje v tepelne regulovateľných nerezových nádržiach pri teplote 20°C to 22°C a časť v dubových barikoch. Víno dozrieva v dubových barikoch, od 13 do 16 mesiacov. Podávajte vychladené na 12°C. Víno sa hodí k morským a riečnym rybám, morským plodom a mierne vyzretejším syrom.