Cuvée Dunaj, značkové 2015

Základom tejto limitovanej vínnej edície je Dunaj, jedinečná novo vyšľachtená pôvodná odroda, „ušitá“ na mieru slovenskému terroir, ktorú dopĺňa klasická francúzska odroda Merlot. Hrozno pochádza z čachtických vinohradov s ílovito-vápenatou pôdou. Spojením týchto odrôd vzniklo plné, komplexné a elegantné cuvée s charakteristickou ovocno korenistou chuťou, pikantnou kyselinkou, čokoládovým tanínom a dlhou dochuťou. Nečírené, nefiltrované. Prípadný sediment nie je na závadu. Odporúčame podávať pri teplote 14-16°C po prevzdušnení v karafe.

Gastro odporúčanie: Vynikajúco sa hodí k divinovým paštétam, stredne vyzretým syrom, pokrmom z dusenej diviny a jemne roštenej hovädziny.