Finca Malaveina 2016

Je neobyčajné víno s jasne definovanou identitou nesúcou názov vinohradu, z ktorého hrozná na výrobu tohto cuvée pochádzali. Ide o vinohrad s unikátnou polohou pri Stredozemnom mori s výhľadom na Pyreneje, a pôdnym zložením pozostávajúcim z červeného ílu. Víno tvorí Merlot s podporou odrody Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah a Garnacha. Sýta čerešňová farba je sprevádzaná buketom plným čierneho ovocia s korenistými a toastovými tónmi. Chuť je zaoblená, veľmi dobre štruktúrovaná, podtrhnutá sviežou kyselinkou a krémovými tanínmi, začo víno vďačí 18 mesačnému zreniu v nových drevených Bordeaux sudoch typu barrique. Je to víno so silnou osobnosťou a dlhým archivačným potenciálom.

Gastro odporúčanie: Konzumujte pri teplote 16-18°C, spolu s divinou alebo korenenými jedlami z hovädzieho mäsa.