Liubisa

Vo vôni čierne čerešne, trnky, jemný dymový charakter, korenie, červené a čierne bobuľové ovocie. V chuti doplnené o horkú čokoládu, zrelé tmavé ovocie a vanilku. Komplexné, štrukturované, bohaté a rozhodne veľmi unikátne víno. 

Hrozno bolo selektívne ručne oberané koncom októbra a veľmi šetrne odstopkované bez rozdrvenia bobúľ. Kvasilo v otvorených kadiach  s časťou celých bobúľ hrozna. Víno zrelo 2 roky na vlastných kaloch v malých dubových sudoch.

Písal sa rok 1986, keď mladý vinár z Langenlois po vyučení v Taliansku prepašoval niekoľko rastlín viniča odrody Sangiovese cez hranice do Rakúska, kde ich tajne zasadil a pestoval. V Kamptali v tom čase nebola povolená vinifikácia tejto odrody. Vinár rýchlo našiel adekvátne riešenie pre svoj experiment a urobil cuvée odrôd Sangiovese a Pinot noir. Tak sa zrodilo Cuveé LIUBISA. Liubisa v preklade znamená „krásne údolie“, čo je historický názov mesta Langenlois. Tomuto nádhernému miestu ho dali prví keltskí osadníci. (Rakúsky vinársky zákon zakazuje uvádzať na etikete odrodu a ročník.)

Archivačný potenciál 18 a viac rokov.