Pinotage 2017

Táto špecifická odroda Pinotage je jedinou svetoznámou odrodou hrozna s pôvodom v Južnej Afrike. Kríženec Pinot Noir a Cinsaut zaregistroval v roku 1924 Professsor A.I. Perold a odvtedy je prestížnou a porovnávacou odrodou pre všetky významné vinárstva krajiny. Má úžasnú tmavočervenú farbu. Z palety vôní zrelého sladkého ovocia po chvíli jasne vystupujú malinové a slivkové tóny, ktoré sa v chuti plynule zintenzívňujú a koncentrujú do charakteru sušeného ovocia. Charakteristickou črtou odrody sú nádherné hladké taníny s dobrým potenciálom zrenia (4-8 rokov).

Gastro odporúčanie: Toto víno je skvelým doplnkom pre jahňacinu a orientálnu, africkú a kubánsku kuchyňu.