UBAC Gran Reserva brut 2019

Svieža cava s perzistentnými bublinkami. Táto cava sa vyrába tradičnou metódou, kde sekundárna fermentácia vo fľaši prebieha 48 mesiacov. Vôňa je čistá s tónmi bieleho ovocia a zrelého jablka. V chuti je dobre vyvážená s tónmi zrelého ovocia, opekaným toastom a orechmi, umocnená dlhou a zamatovou dochuťou. 

Odrodové zloženie: 37% Parellada, 35% Macabeo, 28% Xarel·lo

Hodnotenie :

92 bodov  Tim Atkin

92 bodov  Guia Penin