Poley Pedro Ximénez 2019

Sladké víno zo zhrozienkovateného hrozna Pedro Ximénez zozbieraného v polovici augusta a uloženého na slnku, aby sa skoncentrovali všetky cukry. Pri tomto zbere boli také vysoké teploty, že stačilo len 5 dní. Po vylisovaní sa získal sladký mušt a nechal sa viac ako rok odležať. Výsledkom je sladké a hodvábne víno, ktoré si zamilujete. Je žiarivej jantárovej farby s jemnými medenými okrajmi. Vôňa je stredne intenzívna s tónmi hrozienok, fíg, medu a karamelu. Sladká a hodvábna chuť s jemnou kyselinkou.