Ausone 2020

Víno s hlbokou rubínovou-purpurovou farbou so žiarivým okrajom. Zaujme výnimočne komplexnou vôňou s výraznými tónmi fialiek a levandule, ktoré sa prelínajú s tónmi čučoriedok, lesných černíc, divokých malín a jemného dymu. V pozadí sa objavujú tóny santalového dreva, vanilkového lusku a tymianu. Na podnebí je víno mohutné, no súčasne precízne a elegantne štruktúrované. Zaujme dokonalou rovnováhou medzi šťavnatou kyselinou a jemne hodvábnou, ale zároveň pevnou tanínovou štruktúrou. Vrstvy minerálneho charakteru a ovocia – najmä sliviek, čiernych ríbezlí a černíc, sa postupne rozvíjajú do pôsobivého záveru. Víno doslova obklopí celé podnebie a jeho dochuť je výnimočne dlhá, harmonická a nezabudnuteľná. Tento ročník predstavuje jednu z najelegantnejších a najkomplexnejších verzií Château Ausone za posledné desaťročia. Vďaka svojej štruktúre, hĺbke a mineralite má víno výnimočný archivačný potenciál.

Klasifikácia: Premier Grand Cru Classe A 

Kupáž: 50% Cabernet Franc, 50% Merlot 

Archivačný potenciál: 2030 - 2070

Hodnotenie:

Wine Advocate / Robert Parker - 95+/100
Wine Enthusiast - 98/100
Jeb Dunnuck- 98/100
James Suckling- 99/100
The Wine Independent - 100/100
Decanter - 99/100