Catena Malbec 2022

Toto víno prechádza maceráciou za studena počas 5 dní pri 8,8 ºC, aby sa extrahovali arómy. Šťava potom fermentuje 12 dní s postfermentačnou maceráciou to je 19-22 dní.  Použite sú výhradne divoké kvasinky. Následne je víno uložené 12 mesiacov v dubových sudoch.

Catena Malbec sa zapísal do argentínskej histórie ako prvý špičkový Malbec. Jeho úroveň po dnes zostala vysoká. Pravidelne dostáva vysoké hodnotenia 90 bodov a viac od Roberta Parkera a Wine Spectator.

Vôni dominujú tóny čerešní a černíc v závere prechádzajú do kávy, tabaku a čierneho korenia. V chuti Catena Malbec zaujme svojou vyváženosťou, šťavnatým ovocím, hodvábnou textúrou a jemným tanínom . Hrozno pochádza zo štyroch viníc a 12-mesačné zrenie poskytlo 75 % francúzskych barikových sudov (20 % nových) a 15 % nových amerických.

Nadmorské výšky viníc :

Lunlunta 920m

El Cepillo, Eugenio Bustos 1 090m

Gualtallary 1 450m

Hodnotenia 

92 bodov Robert Parker Wine Advocate

92 bodov James Suckling