Sauvignon Blanc Clos Henri 2011

Podľa francúzskej tradície, sú vinohrady vysadené na husto v menších skupinách, vďaka čomu sa víno lepšie štepí a okysličuje. Mladé vína sú umiestnené na ílovitej a štrkovej pôde z rieky Waihopai. Víno fermentuje v nerezových nádržiach aby si zachovalo ovocnú eleganciu a chuť. Následne zreje na jemnej usadenine od 4 do 6 mesiacov. Aróma je plná zrelého ovocia, na podnebí cítiť decentné ovocie a príjemnú sviežosť. Víno si drží suchý koniec. Vhodné na 2-3 ročné archivovanie.