Zinfandel Rous Ancient Wine Reserve 2017

Zinfandel Rous Vineyard Old Vine Reserva 2017 z vinárstva Ironstone ponúka mnohorozmerné arómy a príchute. Je to víno plnej chuti s intenzívnou farbou a vyváženou kyslosťou.  Nájdeme tu arómy zrelých ostružín, hnedého korenia, klinčeka, karamelu a jemnej vanilky, ktoré sú zakončené dobre zaoblenými trieslovinami a dlhou dochuťou po tmavom ovocí. Hrozno pre tento Zinfandel pochádza zo starodávnych viníc “Rous“, pričom vinič je naštepený výlučne z podnože sv. Juraja, vysadený v roku 1909, vďaka čomu pochádza toto víno zo 107 ročných viničov. Tieto vinice poskytujú hrozno s neuveriteľnou koncentráciou chutí. Víno vyzrievalo 10 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch v podzemných pivniciach vinárstva pri konštantnej teplote 15,5oC, ktorá je tu dosiahnutá prirodzeným spôsobom.

Stolovanie: dá sa popíjať samostatne alebo s výdatnými jedlami, ako sú pečené jedlá, dusené mäso alebo steaky.