Linticlarus Gewürztraminer 2021

Výberové sladké víno zo 100 % odrody Gewürztraminer pochádza z južnotirolských svahov v okolí Cortaccie. Hrozno sa zberá až v decembri, keď sú bobule pokryté ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea, ktorá prirodzene koncentruje ich cukornatosť a aromatickosť. Fermentácia prebieha veľmi pomaly počas dvoch mesiacov v malých dubových sudoch, v ktorých víno následne vyzrieva približne jedenásť mesiacov. Pred uvedením na trh dozrieva ešte ďalší rok vo fľaši.

Víno žiari sýtozlatou až jantárovou farbou. Intenzívna a elegantná aróma prináša tóny dule, sušeného ovocia, jemných ružových lupienkov a sušených kvetov. V chuti je koncentrované, bohato sladké a harmonické, s jemným medovým charakterom, ktorý pretrváva aj v závere.