Riesling von den Terrassen 2021

Víno v tejto fľaši pochádza z hrozna na strmých  terasách vo vinárskej obci Winningen blízko sútoku riek Mosela a Rýn. Tieto vinohrady patria medzi najstrmšie vinice na svete a v podloží je šedá bridlica. Toto podložie dodáva vínam šťavnatosť, plnosť a sú veľmi osviežujúce. Víno bolo vinifikované naturálne, časť objemu krátko zrela v drevených 1000 l.  sudoch (nie barikových) s agátovými čelami.

Už vo vôni cítime prenikavé korenisté tóny kombinované so sviežosťou limetiek, citrusového ovocia. V chuti nás ovládne neskutočná šťavnatosť, perfektné kyselinky, citrusové ovocie. Úžasne harmonické, šťavnaté víno.

Vína od Matthiasa Knebela sú limitovanej produkcie, dopredu vypredané.

Zvyškový cukor: 8,60 g/l

Kyseliny: 6,50 g/l