Pinot noir 2021

Pinot noir je čiastočne fermentovaný s celými strapcami (50 %), zrel v sude a amfore 10 mesiacov. Lahodný, zemitý Pinot noir. Tóny višne, brusníc, jesenného lístia, korenia a zeme. Hodvábne hladká chuť s jemnými tanínmi. V závere ľahká pikantnosť, ktorá je nesporne dobrá. Odložte do pivnice a s odstupom rokov sledujte ako dozrieva.

Nečírené a nefiltrované.