Domaine de Baronarques Grand Vin rouge 2021

Farba je sýto červená s karmínovým okrajom. Komplexná a rafinovaná aromatika odhaľuje tóny čiernych ríbezlí, čučoriedok, korenia, čokolády vanilky a sladkého drievka. Chuť kopíruje aromatiku, je elegantná, harmonická, bohatá, štrukturovaná s dobre integrovanými tanínmi a dlhým komplexným záverom. Toto červené víno je najlepším z Domaine Baronarques. Domaine Baronarques je majetkom rodiny Rothschild.

Kupáž: 64% Merlot, 13% Cabernet Franc, 13% Malbec, 8% Syrah, 2% Cabernet Sauvignon

Hodnotenie: James Suckling - 94/100

Domaine de Baronarques sa nachádza v oblasti Languedoc, v obci Saint-Polycarpe, neďaleko Limoux.  Vysadené plochy viniča majú 43 hektárov. Nachádzajú sa 400 km od Atlantického oceánu a 100 km od Stredozemného mora. Pozemky sa nachádzajú taktiež v blízkosti Pyrenejí v nadmorskej výške 250 až 350 metrov. Pôda je prevažne ílovitá a vápencová, okrem niekoľkých parciel, kde je viac štrku a piesku. Vinice modrých odrôd sú vysadené na 70% Bordeaux odrodami (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) a na 30% stredomorskými odrodami (Syrah, Grenache a Malbec) a 100% Chardonnay pre biele vína.