Bibbianaccio Toscana IGT 2016 Magnum 1,5l v drevenom boxe

Elegantná a žiarivá rubínovo červená farba s jemne svetlím okrajom. Vo vôni marcipán, jemné drevo a jemný včelí vosk, nasledovaný zrelou čerešňou a nádychom červeného pomaranča. V chuti predstavuje svieže, elegantné s dobrou rovnováhou kyselinami a zamatovými trieslovinami. Víno je perfektne vyvážené, komplexné s pevnými, ale vyzretými tanínmi, plné s veľmi dlhou dochuťou.

Enologický klenot vinárstva Bibbiano. Vyrába sa z odrôd hrozna Sangiovese, Colorino, Trebbiano a Malvasia, ktoré sa zbierajú a triedia ručne. Macerácia prebieha v otvorených barikových sudoch počas 15 dní. Následné zreje 12 mesiacov vo francúzskom dube, potom ďalších 12 mesiacov v sudoch zo slavónskeho dubu a nakoniec 6 mesiacov vo fľaši.

Kupáž : Sangiovese 50%, Colorino 45%, Malvasia Bianca del Chianti a Trebbiano 5%

Hodnotenia :

93 bodov Raffaele Vecchione

93 bodov Wine Spectator

92 bodov James Suckling