II Centuries Cabernet Sauvignon 2011

Vyrába sa iba v najlepších ročníkoch z jedného vinohradu. Ručný zber, lisovanie, následne studená fermentácia v nerezových tankoch 10 dní a mesiac kontakt so šupkami. Víno vyzrievalo 22 mesiacov v nových dubových sudoch Radoux. Hlboká, tmavo rubínová farba s červeným okrajom. Intenzívna vôňa čiernych ríbezlí, ostružín, kože a cigár. Chuť je plná, harmonická, dominancia čiernych ríbezlí, herbálnych tónov a vanilky. Dobre vyzreté taníny a dlhý ovocný záver. Produkcia len 4900 litrov.