Pinot Grigio DOC 2024

Jermann Pinot Grigio 2024 je elegantné biele víno z oblasti Collio vo Friuli-Venezia Giulia, známej svojimi minerálnymi pôdami a sviežim, precíznym štýlom vín. Hrozno pochádza z vysoko položených vinohradov s chudobnými pôdami z ílu, pieskovca a marny, ktoré obmedzujú výnos a sústreďujú chuť. Zber prebieha v ideálnej zrelosti, pričom víno následne zreje výlučne v nerezových tankoch, aby si zachovalo čistotu a sviežosť odrody. Výsledkom je víno, ktoré dokonale reprezentuje filozofiu Silvia Jermanna – čistotu, eleganciu a autenticitu terroiru.

Víno má bledú slamovo-žltú farbu so striebristými odleskami. Vo vôni je komplexné a elegantné – objavujú sa tóny zelenej hrušky, čerstvej jablčnej šupky, bieleho melónu a jemný dotyk citrónovej medovky. Chuť je presná, svieža a minerálna, s živou kyselinkou a šťavnatým, suchým záverom.

Hodnotenie : 

James Suckling - 92/100
Falstaff - 91/100