Riesling Langenloiser Urgestein 2023

Každá vinárska obec je jedinečná z hľadiska polohy, geológie a kultúry vína. Tradícia kultúry vína je v Langenlois stará stáročia a odráža geologické, mikroklimatické a kultúrne spektrum tohoto terroiru. Historické mesto Langenlois je centrom apelácie Kamptal. Vinohrady Rieslingu rastú na terasovitých svahoch severozápadne od mesta, v pôde, ktorá vznikla z metamorfovaných a kryštalických hornín. Tento elegantný rizling, stáčaný do fliaš po viac ako 6 mesiacoch zrenia na kaloch, sa vyznačuje jemnou kôstkovou arómou a šťavnatou mineralitou, ktoré nezameniteľne odrážajú terroir.

Urgestein - je výraz pre celú skupinu kryštalických hornín, ktoré obsahuje podložie kde vinič rastie.

Hrozno bolo selektívne ručne zbierané v polovic októbra. Bobule boli jemne rozdrvené a macerované niekoľko hodín spolu so šupkami. Následne bolo hrozno vylisované pod jemným tlakom. Fermentované v nerezových tankoch a zrejúce niekoľko mesiacov na kaloch. 

Vo vôni mandarínky, limetky, broskyne, lipový med a kandizovaný ananás. V chuti výnimočne šťavnaté, suché komplexné a čisté. Je plné ovocia ako broskyne, žlté čerešne, citrónová tráva, zelené jablká, zakončené jemným dotykom medu.

Hodnotenie :

92 bodov   Falstaff