Brunello di Montalcino DOCG 2002 archiv

Krásna rubínová farba s odleskom granátového jablka. Víno má intenzívnu arómu bylín, šalvie, bobkových listov,  po ktorých v zapätí nastupuje vôňa ostružín. Po dlhšej dekantácii je v chuti citeľné intenzívne červené ovocie doplnené hebkým a zamatovým tanínom.  Víno je okrúhle, vyvážené, šťavnaté no plné a husté.

Odroda hrozna: 100% Sangiovese
Vinice: 10 hektárov
Priemerný vek viniča: 25 rokov
Nadmorská výška: 150-420 m n.m.

Manuálny zber, od polovice septembra do prvého októbrového týždňa.
Vinifikácia v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovanej teplote následne 28 mesiacov v dubových sudoch, 50% v barikových sudoch po 225l a 50% vo veľkých dubových sudoch s objemom 30 hl.