Canon-la-Gaffelière 2023

Farba je tmavo rubínová s fialovým odleskom a jemne svetlejším okrajom. Aróma spája maliny, tmavé čerešne, slivky a lesné bobule s kvetinovými tónmi fialiek, mätou, bobkovým listom, anízom, sladkým drievkom a jemnými stopami cédra. Chuť je stredne plná až plná, šťavnatá a energická, s dužinatým ovocným jadrom, živou kyselinou a jemnými, kriedovo pôsobiacimi tanínmi. Víno zrelo 15 mesiacov, z toho 75 % v barikových sudoch – 40 % nových – na jemných kaloch a 25 % v drevených a betónových kadiach. Dlhý záver prináša slanú minerálnosť, korenie, čierny čaj a decentný drevitý tón.

Klasifikácia : Premier Grand Cru Classé
Kupáž: 45 % Cabernet Franc, 35 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon

Archivačný potenciál: 2028 - 2046

Hodnotenie:

Wine Advocate - 93/100 
James Suckling - 97/100
Wine Spectator - 95/100
Decanter - 94/100
Falstaff - 94/100
Jancis Robinson - 16,5/20