Chardonnay Janina - Unwooded 2011

Víno je 100% nebarikované Chardonnay. Hrozno sa zbieralo za chladných teplôt, spracovanie prebehlo za studena aby sa zachovala prirodzená chuť hrozna. Mušt bol pár hodín v kontakte so šupkou, prefiltrovaný a fermentovaný pri nízkych teplotách v nerezových nádržiach. Víno zostalo s usadeninou po dobu 4 mesiacov, následne sa stabilizovalo a fľašovalo. Víno je svieže a ľahké. Aróma má tóny citrusov, ananásu a broskyne s príjemným zeleným jablkom. Ovocné chute vás zaplavia aj v ústach, s bohatým citrusom a broskyňovým koncom. Chardonnay chutí výborne a má dlho trvajúci koniec. Užijete si ho s grilovanou rybou, hríbovým rizotom alebo samotné.