Chardonnay Reserva 2014

Hrozno na toto Chardonnay sa zberalo pri chladných teplotách, bolo spracované zastudena, aby sa zachovali prirodzené kvality hrozna. Mušt bol niekoľko hodín v kontakte so šupkami, prefiltrovaný a fermentovaný pri nízkych teplotách v nerezových nádržiach. Víno zrelo  v dubových barikoch.

Elegantné víno, ktoré si zaslúži bližšie preskúmanie. Mok má elegantnú prašnú mineralitu doplnenú arómou limetiek a grepu. Chuť je jemná a okrúhla s jemnou kyselinkou a krásnym ovocím. Barik dodal vínu jasnú štruktúru a sofistikovanosť.

Gastro odporúčanie: Vychutnajte s jemne grilovaným lososom, pečenou hydinou alebo samotné.