Fass 13 GG

Fass 6 Senior je víno, ktoré sa vinifikuje a školí podľa postupov  z úcty k starému otcovi rodiny Lauer - Petrovi Lauerov (1906-1991). Tento typ vína mal veľmi rád a väčšinou si doprial každý deň po práci vo vinohrade jednu fľašu.

Toto víno je kategorizované ako TF - Trocken bis Feinherb. Suchý riesling s peknou štruktúrou s nasladlým chvostíkom. Silný, pravý a minerálny rizling pre fajnšmekrov.

Autentické víno = toto víno je vyrábané klasickou pôvodnou vinifikáciou: prirodzená a neriadená fermentácia bez prídavných podporných látok s pôvodnými divokými kvasinkami, dlhé zrenie na kvasniciach v drevených sudoch.