Fass 21 Riesling VDP Erstes Gewächs 2021

Od ročníka 2021 VDP klasifikuje Ayler Scheidterberg ako VDP.Erstes Gewächs 1G. Táto veľmi chránená južná expozícia vinohradov hory Scheidterberg dozrieva až do neskorej jesene. V mladosti vo vôni dominuje súhra jemneho korenia, kvetinových tónov a slaného karamelu. Po nadýchaní vína v kalichu vystúpia aj tóny zrelých jahôd. Jemné, vyvážené v chuti kde kombináciu tropického ovocia obklopuje kamenisté, svieže a husté jadro. Vysokokvalitné víno ktoré je len z jedného vinohradu, už aj takto mladé nadchne svojou otvorenosťou a pôžitkom z pitia.

Kyseliny: 5,10 g/l
Zvyškový cukor: 4,90 g/l

Archivačný potenciál: 2023 - 2030

Hodnotenia

92 bodov Stuart Pigott