Chiaramonte Nero D'Avola DOC 2020

Táto pôvodná sicílska odroda viniča plne stelesňuje obraz podnebia a pôdneho zloženia ostrova. Ide o inú interpretáciu Nero d’Avola, ktorá svojou osobnosťou evokuje všetky aromatické vlastnosti najvýznamnejšej odrody červeného hrozna na ostrove. Jedinečná mikroklíma v okolí usadlosti Dàgala Borromeo, kde sa táto odroda pestuje, umožňujú formovať jej štruktúru a komplexný aromatický profil. Firriatov vinohrad tu dosahuje svoju najvyššiu kvalitu v piesočnato-hlinitej pôde tejto nížiny.

Víno sýtej fialovej farby. Vo vôni nádherne výrazné tóny moruší, černíc, čiernych ríbezlí a čučoriedok. Nechýbajú ani náznaky kakaových bôbov, škorice. V chuti sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou, mäsitou textúrou s nádherne sviežou a živou kyselinkou ktorú dopĺňajú náznaky černice a moruše. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny z pôdy, ktorej dominuje pieskovec.

Hodnotenie

90 bodov  James Suckling

90 bodov  Raffaele Vecchione