Furmint Klassik 2019

Furmint je odroda hrozna, ktorá bola rozšírená v celej Rakúsko-Uhorskej monarchii pred 100 rokmi. Túto elegantnú raritu dnes nájdeme takmer výlučne v Rakúsku iba v Ruste. V maďarskej oblasti Tokaji a tiež v Slovinsku sú stále veľké kultivačné oblasti. Rodina Triebaumerovcov oberá tieto vinice už mnoho desaťročí a Günter s nimi robí to, čo mu ide najlepšie: veľmi zaujímavé biele víno, eso pri každej ochutnávke a priekopník pri rozhovoroch s priateľmi. V tomto víne sa snúbia chute plodov hrušiek, šťavnaté tóny ananásu, dule a chilli. Jar sa tu stretáva s jeseňou - suchá, vitálna, stimulujúca, komplexná kyslá, výdatná a vyvážená chuť. Nádherné tónz rakytníka, kompaktný, jemne roztavený, nesený pretrvávajúcou citrónovou chuťou. Takéto víno možno označiť za elegantné a zároveň mimoriadne zaujímavé.

Gastro odporúčanie: Skvelý doplnok k jedlám vrátane domácej kuchyne.