Merlot Alto Adige DOC 2023 BIO

víno pochádzajúce z vybraných vinohradov v okolí obcí Magrè a Ora v talianskom regióne Alto Adige. Vinohrady ležia v nadmorskej výške 210 až 280 metrov na piesočnatých a kamenistých pôdach s obsahom vápenca. Po macerácii a fermentácii v nerezových tankoch víno absolvovalo jablčno-mliečnu fermentáciu a približne 12 mesiacov zrelo v kombinácii nerezových tankov, veľkých drevených sudov a betónových nádob.

Víno má sýtu čerešňovočervenú farbu. Vo vôni pôsobí jemne a ovocne, s korenistými tónmi. Chuť je stredne plná, dobre vystavaná, šťavnatá a harmonicky spája ovocný charakter s korenistými a jemne pikantnými nuansami. Záver pokračuje v šťavnatom, korenistom prejave.