Riesling Loiben 2022 Magnum 1,5l

Pri východnej bráne do Wachau, v takzvanej Loibnerovej panve, sa toto hrozno pestuje na riečnych sedimentoch, ktoré pozostávajú prevažne zo štrku. V noci prúdi čerstvý vzduch z bočného údolia, takzvaného Mentalgrabenu, do Loibnerskej kotliny. 

Ručne zbierané hrozno sa celé lisuje a nechá sa dve hodiny macerovať na šupke, potom sa fermentuje v oceľových tankoch a nechá sa asi päť mesiacov zrieť na kaloch. Výsledkom je Rizling Loiben, krásnej žltej farby so zelenkavými odleskami a buketom kvetín, zrelého kôstkového ovocia. Vyvážené, šťavnaté a s jemnou kyselinkou, toto víno má dlhú dochuť a lahodnú mineralitu.

Od roku 2019 je vinárstvo a všetky jeho vína certifikované bio