Pinot Noir Cuvée St Vincent 2022

Bourgogne Pinot Noir Cuvée Saint Vincent 2022 pochádza z viníc Domaine Vincent Girardin v srdci Côte de Beaune. Vinič Pinot Noir má priemerný vek približne 35 rokov a rastie na ílovo-vápenatých pôdach, pestovaný systémom Guyot. Zber je ručný, hrozno sa jemne odstopkuje a po studenej macerácii fermentuje pri kontrolovanej teplote. Víno následne zreje 15 mesiacov v dubových sudoch (30 % nových) a do fliaš sa plní podľa lunárneho kalendára, bez čírenia a filtrácie. 

Víno má granátovo-červenú farbu. Vôňa je výrazná, s tónmi červeného bobuľového ovocia, ako sú maliny, jahody a čerešne. V chuti je bohaté a plné, s hodvábnymi tanínmi a jemnou textúrou, ktorá mu dodáva eleganciu. Dlhý a harmonický záver podčiarkuje burgundskú typickosť tohto Pinot Noir.