Riesling Krettnacher Altenberg spätlese 2021

Pôda vinohradu Krettnacher Altenberg je zložená zo šedej a čiastočne aj šedozelenej bridlice (diabas), ktorá vínu dodáva intenzívnu mineralitu. Mikroklíma vinohradu Altenberg je o niečo chladnejšia ako na ostatných vinohradoch a vína odtiaľto sú ostré a elegantné. Vo vôni je tento rizling so stopami červeného grapefruitu a pomaranča s florálnymi tónmi. V chuti je to pravý, ostrý a presný saarsky rizling. Dlhá dochuť, komplexné víno. Perfektný príklad pre pravý suchý Riesling zo Saar-u. Veľmi dobre spracovaný a citlivo školený.

Autentické víno = Toto víno je vyrábané klasickou pôvodnou vinifikáciou: prirodzená a neriadená fermentácia bez prídavných podporných látok s pôvodnými divokými kvasinkami, dlhé zrenie na kvasniciach v drevených sudoch.