Tirážny likér

14. august 2014vino.sk

Tirážny likér

Definícia pojmu: Tirážny likér sa používa pri výrobe šumivých vín. Je zmesou vína, cukru a kvasiniek. Pridáva sa do základného vína pred začiatkom sekundárnej fermentácie pri výrobe šumivých vín.

More articles

Zvyškový cukor
14. august 2014
Remuage (remuáž)
14. august 2014