Všetky články

Spoznajte s nami svet vinárskeho remesla

Víno a Nový Zéland
12. január 2022
Nový Zéland stále rozširuje plochu viníc a väčšina vína je určená na export. Preslávil sa najviac odrodou Sauvignon, ktorú dorábajú zrejme najlepšie na svete. Viac o víne z Nového Zélandu sa dozviete
Ako sa robí slamové víno
10. január 2022
Slamové víno sa môže vyrábať len z hrozna, ktoré bolo pred lisovaním skladované na slame (rohože, debničky) či zavesené vo vetranom priestore. Viac sa dozviete tu - Encyklopédia vína na Vino.sk
Správna teplota vína
10. január 2022
Počuli ste už o vete, že "červené sa má konzumovať pri izbovej teplote" ? Výrok je to pravdivý, no priemerná teplota našich príbytkov bola v čase jeho vzniku okolo 18-19 stupňov, nie dnešných 22-23.
Portské víno
5. január 2022
Miestny opát z Lamega dorábal v 17. storočí víno tak, že doň počas fermentácie pridával brandy, čím sa zachovala jeho prirodzená sladkosť. A tak sa zrodilo Portské! Prečítajte si viac na Encyklopédii
Ako správne skladovať víno
3. január 2022
Žiadne, alebo len minimálne svetlo, správna teplota a ideálna poloha – to všetko ovplyvňuje senzorické a chuťové vlastnosti uschovaného vína.
Legenda o slepom Domovi Perignonovi
20. december 2021
“Rýchlo, poďte sem, degustujem hviezdy!” zvolal Dom Perignon v benediktínskom kláštore Hautvillers, keď objavil šumivé víno. Podľa povesti zosilnila slepota schopnosti jeho chuťových a čuchových bunie
Mýty o víne
20. december 2021
Suché víno je kyslé víno. A čomu ďalšiemu ešte stále veríte? Pozrite si najčastejšie mýty o víne tu. Encyklopédia vína na Vino.sk
Tokajské víno
20. december 2021
Metódu výroby výberových vín z botrytických cibéb prvý popísal Máté Sepsi Laczkó /Matej Lacko z Moldavy/. Viac o Tokajskom víne sa dozviete tu!
Mladé víno
19. december 2021
Podľa definícií, ktoré nájdeme v mnohých učebniciach, v príručkách, alebo bedekroch o víne je mladé víno produktom primárnej fermentácie hroznového muštu, bezprostredne potom čo skončí prvá fáza, ktor
Dejiny vinohradníctva na Slovensku
15. december 2021
Nálezy z Malých Karpát potvrdzujú pestovanie viniča už pred 2700 rokmi. Zistite viac o histórii vinohradníctva na Slovensku tu! Encyklopédia vína na Vino.sk
Víno a zdravie
15. december 2021
Konzumácia vína a jeho pozitívne vlastnosti zaujímajú ľudstvo už od nepamäti. Prvé správy o priaznivých účinkoch vína na zdravie nachádzame už v starovekých spisoch Paracelsa, Plínia a Galéna. Ako je
Cabernet, ktorému neuveríte, že je "Slovák"
7. december 2021
Limitovaná edícia z vinárstva Korbaš predstavuje vyladený Cabernet, ktorý dokáže konkurovať svetovým červeným vínam. Spoznajte ho! Pozor, vyrobených bolo len 1400 fliaš, ručne číslované, zaliate vosko
Najrýchlejšie vypredané víno z Malých divov
30. november 2021
Vinárstvo Malé Divy proces výroby vína necháva hlavne „na prírode". To predstavuje aj spontánne kvasenie, ktoré ponechá špecifický rukopis - terroir a zásahy do samotnej výroby vín sú tu taktiež minim
Mladé vína ročníka 2021
23. november 2021
Mladé vína ročníka 2021 prichádzajú! Okúste ich sviežosť ochutnajte ich mladosť! Pri objedávke nad 50€ dovezieme až domov zdarma!
História Château Lafite Rothschild
9. november 2021
Prečo je Château Lafite Rothschild také drahé? Aké je ich najstaršia vinica a prečo sa vlastne volá tak, ako sa volá? Dozviete sa tu! Encyklopédia vína na Vino.sk
Bordeaux - legenda, ktorá inšpiruje
2. november 2021
Táto legendárna vinárska oblasť sa nachádza v departmente Gironde, ktorý je pomenovaný podľa veľkého, širokého ústia riek Garonne a Dordogne. Najväčšiu ponuku Bordeaux vín skladom na Slovensku nájdete
Chianti - toskánska klasika
6. október 2021
Chianti dnes rozlohou zaberá významnú časť Toskánska, pritom v minulosti sa jednalo o pomerne malú oblasť. Všetko o tejto oblasti a o vínach z nej sa dozviete tu - Encyklopédia vína na Vino.sk
Najstaršie španielske vinárstvo v oblasti Rioja
22. september 2021
V roku 1858 toto vinárstvo založil Guillermo Hurtado de Amézaga. Od samého začiatku je vinárstvo považované za úplnú špičku v španielskom vinárskom svete. Nakupujte ho online s dovozom domov zdarma!
Perlivé Tempranillo a ďalšie novinky!
8. september 2021
Pre milovníkov zaujímavých rosé sme pridali nový ročník Rosado de Auguja 2020 z vinárstva Penascal. Novinnky na eshope s vínom Vino.sk
Sauternes - najbohatšie zo všetkých Bordeaux
12. august 2021
Sauternes produkuje najbohatšie zo všetkých bordeuxských sladkých vín! Víno musí byť vyrobené aj z prezretého botrytického hrozna oberaného postupným zberom. Nakupujte online, doručenie do 48h zdarma
Kde sa vzalo Prosecco?
8. jún 2021
Čo je to Prosecco? Kde sa vzalo? Ako sa člení a ako si vybrať to najlepšie?
Saint Estéphe - 226 hektárov Cru classe
1. jún 2021
Saint - Estéphe - 226 hektárov Cru classe. Vína sú plné, pevné, sladko korenisté. Niekedy môžu prekvapiť svojou robustnosťou, ale nikdy im nechýba dôstojnosť. Majú dlhý potenciál zrenia. Dovoz domov d
Ako degustovať víno
5. máj 2021
Chystáte sa na oslavu či na spoločenskú udalosť kde sa bude piť dobré víno alebo na profesionálnu ochutnávku a neviete ako správne pri degustácii postupovať? Naučíme vás základy na vino.sk
Pre mňa je víno môj život
21. apríl 2021
Vinárstvo Šimonovič zhmotnilo modranský terroir a vyhráva ceny po celom svete.